Gastronomía, concursos y cultura en el 8vo Festival del Maíz en Barcelona, evento de Cámara de Comercio y Junta de Comerciantes del corregimiento.
Este fin de semana, 16 y 17 de agosto, se realizará en el corregimiento de Barcelona, la octava versión del Festival del Maíz, una celebración que combina gastronomía, tradición, cultura y emprendimiento en la plaza principal de este corregimiento.
Tras reunir a más de 6.000 asistentes en 2024, este año se espera superar la acogida con la participación de más de 90 expositores, en su mayoría empresarios y representantes de la economía popular, quienes ofrecerán una variada oferta gastronómica basada en el maíz, producto insignia que dinamiza la economía de familias de tradición en Barcelona.
El evento, realizado por la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío y la Junta de Comerciantes del corregimiento de Barcelona, con el apoyo de la Alcaldía de Calarcá y diferentes entidades, es una vitrina cultural que se consolida como un motor de reactivación económica, generando oportunidades para emprendedores y fortaleciendo el turismo en Barcelona.
Festival del Maíz con sentido ambiental:
En 2024 el área de gestión ambiental de la Cámara de comercio reportó una recolección total de 2750 kilos de residuos: 2.500 kilos orgánicos se convirtieron en abono para las plantas del parque principal del corregimiento, y 250 kilos inorgánicos, que fueron aprovechados por los recicladores y actores de la economía popular.
En estas actividades además de los organizadores, participaron los diferentes expositores, la Compostera del eje, recicladores, Empresas Municipales de Calarcá -EMCA- y la alcaldía del municipio.
En el Festival encontrará:
Gastronomía y emprendimientos (artesanía)
Muestras culturales: desfiles, comparsas, muestras artísticas, concursos, presentaciones musicales de artistas locales, muestras de baile, teatro, entre otros
Concursos
Desgrane de maíz
Comelón de mazorca
Arma la arepa más grande
Cómeme si puedes
Bebedor de chicha
Productos que podrá encontrar:
TORTAS DE CHOCOLO
AREPAS DE CHOCOLO
SUBIDOS
ENVUELTO DE MAÍZ
PANOCHAS DE CHOCOLO
MAZORCAS ASADAS
MASATO
CHICHA DE MAIZ
COLADA DE CHOCOLO
CREMA DE CHOCOLO
AREPAS DE MAIZ PORVA
SOPA DE CUCHUCO
NATILLA DE MAÍZ
CHAMPÚZ MAIZ
LASAGNA DE MAIZ
TACOS Y ESQUITES
AREPA DE MUTE
AVENA DE CHOCOLO
EMPANADAS
ENTERRADO DE CHOCOLO
AREPAS RELLENAS DE QUESO, CARNE Y OTROS
Vea toda la programación del 8vo Festival del Maíz en Barcelona
